Muitas pessoas no mundo gostam de consumir carne diariamente, por isso hoje eu trago receitas feitas com carne:
Bife a Cavalo: Tempere
um bife com sal e pimenta a gosto e frite-o em uma frigideira com óleo quente.
Em outra frigideira, frite dois ovos até que as claras estejam firmes e as
gemas ainda líquidas. Sirva o bife com os ovos por cima.
Strogonoff de Carne: Refogue uma cebola picada e dois dentes de
alho em uma panela com manteiga. Adicione cubos de carne e frite até dourar.
Acrescente champignon, ketchup, mostarda e creme de leite e deixe cozinhar por
alguns minutos. Sirva acompanhado de arroz branco.
Carne Assada com Batatas: Tempere uma peça de carne com sal,
pimenta e alecrim a gosto e coloque-a em uma assadeira com batatas cortadas em
cubos. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 1 hora e meia,
regando com o molho que se formar na assadeira de vez em quando.
Carne de Panela: Em uma panela de pressão, refogue cebola, alho
e carne em cubos. Acrescente água, sal e pimenta a gosto e deixe cozinhar por
cerca de 30 minutos após a panela começar a apitar. Adicione batatas e cenouras
cortadas em rodelas e cozinhe por mais 10 minutos.
Churrasco: Tempere cortes de carne com sal grosso e leve-os à
churrasqueira. Sirva com farofa, vinagrete e arroz.
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